家常皮蛋豆腐
“ 豆腐营养价值比较高哈，搭配皮蛋口感好。”
[主料]
内酯豆腐：1盒
皮蛋：2个
[辅料]
小米红椒：1个
香葱：2颗
生抽：适量
蚝油：适量
陈醋：一点
盐：一点
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[家常皮蛋豆腐的做法步骤]
1、准备食材，皮蛋我放了2个，大半个红辣椒。
2、切好豆腐装盘，豆腐水倒出来备用调料汁 (用刀背敲盒子四周，容易倒出)。
3、皮蛋切小块 (菜刀沾点水，切时不容易沾到)。
4、调料汁:刚刚备用的豆腐水(清水可代替，不要太多)生抽、耗油、醋一点、盐一点、鸡精适量，切葱花，辣椒切碎，放一起搅拌均匀。
5、皮蛋放豆腐上。
6、调料倒上，就完成啦～
[小窍门]
调理可根据自己喜欢的口味增减量，不太辣的宝宝也能吃一点的。
使用的厨具：其他
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