炸香肠
[主料]
香肠：6个
孜然粉：1勺
辣椒粉：1勺
胡椒粉：一点
白芝麻：一点
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：普通
[炸香肠的做法步骤]
1、香肠剥皮用刀在表面划几刀。
2、在一个盘子里放入孜然粉辣椒粉胡椒粉和白芝麻，锅里热油烧热，倒入盘子里一点油，剩余的油用来炸香肠。
3、搅拌均匀，趁余热加入适量的盐鸡精，搅拌均匀。
4、把香肠放入刚才的油锅，中小火炸到表面脆脆的就好了。
5、把刚才弄好的调料在香肠表面刷一层就可以吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜