土豆烧肉
“ 土豆是个好东西，常常放几颗在家，需要的时候快菜慢菜都可以派上用场。”
[主料]
肉块：适量
土豆：适量
[辅料]
姜：几片
[调料]
油：适量
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
腐乳：一块
口味：酱香
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[土豆烧肉的做法步骤]
1、备几片姜。
2、热锅下油，放入肉块小火炒香。
3、倒入生抽蚝油老抽翻炒。
4、加水，加腐乳，烧开后最小火炖烂。
5、炖的时候准备土豆。
6、肉炖得差不多烂的时候把土豆块放下去，煮到土豆也软烂。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜