芹菜炒肉片
[主料]
芹菜：适量
猪肉：适量
[辅料]
葱花：适量
生抽：适量
醋：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[芹菜炒肉片的做法步骤]
1、芹菜洗净切段下锅焯水备用
2、起锅烧油下入提前切好的猪肉片和葱花
3、炒制肉片变色
4、加料酒，醋，生抽翻炒均匀
5、放芹菜翻炒均匀
6、加盐，鸡精调味
7、出锅装盘完成
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜