主食—泡菜蛋炒饭
“ 第一次做泡菜蛋炒饭，味道棒棒的！”
[主料]
泡菜：适量
鸡蛋：一个
米饭：一碗
[辅料]
玉米油：8毫升
生抽：各2克
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[泡菜蛋炒饭的做法步骤]
1、提前准备好所需要的食材，泡菜切成小块备用。
2、油锅烧热，倒入玉米油，打入一个鸡蛋。
3、将鸡蛋打散。
4、加入泡菜快速大火炒均匀。
5、调入少许生抽，大火煸炒均匀。
6、调入少许盐，大火煸炒片刻出锅。
7、入盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 炒饭