冬季杂烩
[主料]
猪肉：适量
水发海带：适量
西红柿：适量
红萝卜：适量
蒜瓣：适量
青椒：适量
小米椒：少许
大白菜：适量
[辅料]
猪油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[冬季杂烩的做法步骤]
1、将所有食材准备好。
2、热锅放猪油。
3、放入蒜末、红萝卜煸香。
4、将红萝卜炒软。
5、放入猪肉炒至变色。
6、放入青、红椒、盐，将盐炒溶。
7、放入海带、西红柿、白菜，大火翻炒匀。
8、倒入水，盖上锅盖，大火煮几分钟。
9、汁收的差不多时，用生抽调味即可。
使用的厨具：不粘锅
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