蚝油杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：适量
蚝油：适量
[辅料]
猪油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油杏鲍菇的做法步骤]
1、将杏鲍菇洗净，切斜刀片。（请忽略那坨姜）。
2、热锅，放猪油，放入杏鲍菇。
3、小火，将杏鲍菇两面煸黄。
4、杏鲍菇煸炒熟，倒入蚝油，翻炒匀。
5、放入盐，生抽，翻炒匀，用少量的水呛锅，大火收汁即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐