红薯燕麦开花馒头
“ 多吃粗粮，身体棒棒!”
[主料]
红薯：200g
即食燕麦：100g
面粉：500g
[辅料]
白砂糖：100g
酵母：6g
牛奶：200g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[红薯燕麦开花馒头的做法步骤]
1、大碗里放红薯泥200克，燕麦100克，白砂糖100克，酵母6克。
2、继续放面粉500克，牛奶200克。
3、揉成光滑的面团(揉一百以上)
4、发酵2倍大小。
5、发酵好的面团加少量干面粉，揉光滑面团。
6、取适量小面团，揉圆。
7、用刀切十字。
8、发酵2倍大小。
9、大火蒸18分钟，焖5分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷