酱烤茄子
[主料]
紫茄子：2条
甜面酱：适量
玉米油：适量
[辅料]
芝士：适量
口味：酱香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱烤茄子的做法步骤]
1、准备好茄子2条。
2、将茄子洗净切段切片，每一段中间再划上几刀。
3、先把茄子抹上一层油，再填入适量甜面酱。
4、再均匀的铺上适量芝士。
5、预热好烤箱200度，将茄子送入烤箱中下层，用上下火200度烤20至25分钟左右茄子熟透即可出炉。
6、成品。
[小窍门]
芝士可等茄子烤至最后10分钟时再放。
使用的厨具：电烤箱
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