新疆羊肉抓饭
“ 地道的新疆味道”
[主料]
米：一碗
[辅料]
羊肉：400g
胡萝卜：3-4个
洋葱：1个
盐：适量
油：一大勺
口味：原味
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[新疆羊肉抓饭的做法步骤]
1、肉 切段  洋葱切开  ，胡萝卜切丝。
2、热锅放油。
3、油热  放肉炒香  加少许盐。
4、加洋葱。
5、加胡萝卜继续抄  再加一点盐。
6、吵到胡萝卜变软。
7、胡萝卜超软后  加我们刚才用的米 近两倍的清水小火煮 ，尝一下盐味有没有到位， 等米基本上把水分吸收完后  再盖上锅盖 小伙焖25分钟  注意 小火哦。
825、分钟后。
9、装盘啦。
10、最后一张  美厨娘🤗🤗😁
使用的厨具：焖烧锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐