鱼头粥
[主料]
鱼头：适量
米饭：适量
[辅料]
姜片：适量
盐：适量
鸡精：适量
香菜：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[鱼头粥的做法步骤]
1、剩米饭一碗，鱼头洗去血水，姜切片。
2、砂锅加水煮开后放入米饭。
3、煮至米汤发白后加入花生油和姜片。
4、米饭煮至米粒有些浓稠后放入鱼头。
5、加入盐，鸡精调味，至鱼头熟即可。
6、最后加香菜。
7、成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥 家常菜