番茄肥牛
[主料]
金针菇：250g
西红柿：2个
肥牛：适量
番茄沙司：适量
[辅料]
香菜：适量
葱：适量
姜：适量
糖：适量
五香粉：适量
蚝油：半勺
酱油：半勺
盐：适量
鸡精：适量
黑胡椒：适量
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[番茄肥牛的做法步骤]
1、金针菇焯水。
2、肥牛焯水。
3、西红柿洗干净。
4、切块用打汁。
5、锅中加油加葱姜爆锅。
6、加入番茄汁，开锅加番茄沙司。
7、放入金针菇。
8、放入耗油 五香粉 黑胡椒 酱油 盐 糖鸡精调味。
9、煮开。
10、放入肥牛炖煮。
11、装锅撒香菜。
使用的厨具：炒锅
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