“ 润燥好汤水 ”香菇猪肉馄饨
[主料]
面粉：适量
瘦猪肉：适量
香菇：适量
[辅料]
大葱：一颗
香菜：两颗
姜：一块
盐：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[香菇猪肉馄饨的做法步骤]
1、所备食材洗净待用。
2、鲜菇洗净用热水绰一下。
3、猪肉剁碎。
4、成泥状。
5、葱姜，香菜切碎末。
6、剁进肉馅里面。更均匀，更细腻。
7、热水绰好的鲜香菇。
8、剁碎末。
9、加所备调料调好馅料。
10、提前和好的面条，已经静置好了。
11、擀成大面皮，最后切成小馄饨皮子。
12、包好的香菇馄饨。
13、下锅开水煮五分钟。
14、出锅，味美及鲜。
[小窍门]
煮馄饨的时候，可以放点虾米或紫菜啥的，味道会更鲜美。我是匆忙之中，啥都没放，味道依旧还不错。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 馄饨