教大家雕刻萝卜花(直瓣月季花“ 马上就要过春节了,过春节期间免不了亲朋好友相聚,在此,老猫教大家用萝卜雕刻月季花,在亲朋好友露一手“绝活”,既增添了节日酒桌上的气氛;又让亲朋好友对你刮目相看!”
[主料]
心里美萝卜:150克
[辅料]
小刀:1把
口味:其他
工艺:其他
耗时:十分钟
难度:神级
[萝卜花的做法步骤]
1、各位朋友,赶紧搬个小板凳坐下来,用心的学习哦!让我们开始:首先,准备一把小刀和一块萝卜(绝对不能用康萝卜;最好是心里美萝卜,自然色)
2、用小刀将萝卜外皮旋下去,将萝卜旋成圆台形状(就是将萝卜旋成一个横截面大;一个横截面小的形状)
3、如图所示
4、将修好形状的圆台形萝卜块,用小刀削去一小片(呈花瓣状),使之平均分成五等份
5、如图所示
6、再在削去一片的地方,再削去一道,呈花瓣状
7、再在花瓣之间,再用小刀削成花瓣状
8、如图所示
9、将花瓣与萝卜之间,再用小刀旋去多余的萝卜“肉”,使之层次分明
10、如图所示
11、如图所示
12、如图所示
13、如图所示
14、再在花瓣之间,再用小刀削成花瓣状
15、再在花瓣之间,再用小刀削成花瓣状
16、再将花瓣与萝卜之间,再用小刀旋去多余的萝卜“肉”,使之层次分明;(如此反复操作,直至花芯)
17、如图所示
18、如图所示
19、如图所示
20、如图所示
21、如图所示
22、如图所示
23、如图所示
24、如图所示
25、直瓣月季花是入门级别的雕刻手法;再展示一下旋瓣月季花成品
26、如图所示
27、还有其他一些作品也展示一下吧
28、如图所示
29、如图所示
30、如图所示
31、如图所示
32、如图所示
[小窍门]
注意刀工的运用;老猫以此贴,作为给大家的新春贺礼O(∩_∩)O哈哈~
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使用的厨具:其他
所属分类: 创意菜