燕窝般口感的银耳羹
“ 为了沙参银耳粥泡了整朵的银耳呢，总不能浪费了吧，哈哈！”
[主料]
泡发的银耳：适量
[辅料]
清水：适量
[配料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[银耳羹的做法步骤]
1、泡发的银耳去蒂，用刀狠狠地剁碎它（找个需要发泄又没地方发的人来剁吧~）
2、和清水一起入锅大火煮开小火炖着，大约2小时左右汤汁已经很浓稠了，起锅前加冰糖（忘记拍照了……）
3、有木有燕窝的感觉？
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 羹类 家常菜 汤羹