荷兰豆炒马蹄笋
“ 微辣，咸鲜，入口脆嫩。”
[主料]
荷兰豆：适量
马蹄笋：半个
小米椒：2个
[辅料]
姜：适量
花椒：适量
玉米油：适量
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[荷兰豆炒马蹄笋的做法步骤]
1、马蹄笋剥去外皮，荷兰豆洗净。
2、马蹄笋纵切成片，改刀。
3、荷兰豆切斜片。
4、锅内适量水烧开，荷兰豆绰两滚儿。
5、绰过荷兰豆的水把笋片也绰一下水。
6、锅内适量油烧热，姜葱花椒炒香。
7、荷兰豆，笋片，小米椒放入翻炒几下。
8、适量蚝油，盐，生抽。
9、翻炒均匀关火盛盘。
10、成品。
11、成品。
使用的厨具：不粘锅
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