咸菜煮花螺
[主料]
花螺：360克
咸菜：130克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[咸菜煮花螺的做法步骤]
1、食材：花螺（已清洗）、咸菜（已清洗切开）
2、烧锅倒油烧热，下入切好的咸菜翻炒翻炒。
3、接着，合入已清洗好的花螺。
4、加适量的料酒。
5、加适量的清水。
6、翻动一下煮开煮上3分钟。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀即成。
[小窍门]
咸菜有咸味，少加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜