可可奶冻
[主料]
可可粉：30g
牛奶：100ml
吉利丁粉：40g
[辅料]
白砂糖：适量
口味：甜味
工艺：冷冻
耗时：数小时
难度：简单
[可可奶冻的做法步骤]
1、可可粉用100ml的热水冲泡后倒入吉利丁粉搅拌均匀。
2、晾凉后倒入杯中。
3、如图倾斜放置。
4、覆上保鲜膜放冰箱冷藏1小时。
5、牛奶小火加热至边缘冒出细密气泡，加吉利丁粉拌匀。
6、牛奶布丁液倒入杯中。
7、再冷藏1小时即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 甜品 下午茶