牛肉手指条
[主料]
牛肉：30g
面粉：10g
生姜：2~3片
[辅料]
淀粉：4g
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[牛肉手指条的做法步骤]
1、辅食食材。
2、牛肉切成小块。
3、牛肉加姜片冷水下锅，水开撇去浮沫。
4、焯好的牛肉剁碎。
5、牛肉碎加水和面粉、淀粉混合。
6、搅拌至粘稠状。
7、碗内刷油，放入混合好的面糊。
8、冷水上锅大火蒸20min。
9、蒸好后取出放凉，切成细条即可。
10、牛肉手指条完成。
[小窍门]
适合11个月以上的宝宝吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 婴儿