烧烤味的腊肠炒馒头
“ 又快过年啦~各种香肠，腊肉，熏肉，开始大动员啦~妈妈刚刚做的香肠，今晚把家里剩下的馒头炒了个烧烤味的主食菜~”
[主料]
馒头：1个
香肠：1根
[辅料]
孜然：适量
辣椒面：适量
花椒面：适量
白糖：适量
盐：适量
菜籽油：适量
小芹菜：3根
口味：孜然
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[烧烤味的腊肠炒馒头的做法步骤]
1、准备好食材。
2、讲香肠，馒头切成小丁，备用。
3、锅里倒入适量的菜籽油，倒入香肠，炒出香味。
4、加入馒头粒，继续翻炒。
5、加入适量的糖，盐，翻炒均匀~
6、继续加入花椒粉，孜然粉，辣椒面，继续翻炒。
7、馒头炒到一定的干度后，加入芹菜。
8、芹菜差不多后，就可以起锅啦~
9、配上一大碗白水青菜，一盘煎糍粑~开动啦~
[小窍门]
1、.馒头的口味根据自己的喜好使用。
2、.香肠也可以换成自己喜欢的其他腊味。
3、.糖主要是调味的，所以不要放太多。
4、.如果吃不得辣的，可以不放辣椒面。
使用的厨具：炒锅
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