红烧肉
[主料]
五花肉：400克
生姜：几片
[辅料]
盐：2克
生抽：2克
老抽：1克
料酒：2克
大料：几粒
口味：葱香
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：普通
[红烧肉的做法步骤]
1、花肉切成块，加入生姜片，料酒，盐，腌制备用。
2、油锅烧热倒入五花肉煎香。
3、两面偏黄。
4、加入开水，加入生抽，大料，老抽大火烧开转中火焖30分钟。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐