胡萝卜炒玉米粒
“ 今天买菜。看到老人家自己种的胡萝卜。主要不吃胡萝卜的小朋友。每年只要出这个菜的季节。我家那小朋友就吃胡萝卜。马上下手两斤。”
[主料]
玉米：适量
胡萝卜：适量
肉末：适量
香肠：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
老抽：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[胡萝卜炒玉米粒的做法步骤]
1、玉米剥好。洗好。
2、胡萝卜切丁。
3、起锅下入香肠炒香。
4、下入肉末炒熟，加点点盐。
5、下入玉米粒。加盐，老抽生抽。
6、一直不停的翻炒。
7、然后下入胡萝卜丁。翻炒，再次加入点点盐。
8、一直翻炒。无需放水。
9、当胡萝卜变色。吃一颗有点点软时。改成中火，一直翻炒。
10、完全熟了就可以加入葱花。翻炒出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐