下午茶点心之一鸡蛋黑芝麻饼干
[主料]
低粉：70克
白芝麻：20克
玉米油：40克
黑芝麻：10克
[辅料]
鸡蛋：2克
糖粉：30克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[鸡蛋黑芝麻饼干的做法步骤]
2、鸡蛋打入盆里加入糖粉，用筷子搅拌均匀待用
3、加入玉米油。
4、加入白芝麻和黑芝麻
5、低粉过筛至蛋黄糊里，搅拌均匀。
6、倒入漏壶里。
7、依次倒入模具中，至八分满。入烤箱，上下火100度烘烤15分钟即可。表面金黄即可。
[小窍门]
每家烤箱品牌，大小不一样，时间与温度可另作调整。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食