香辣黄瓜丁
[主料]
黄瓜：1根
火腿肠：1根
[辅料]
干辣椒：3个
盐：1克
水淀粉：适量
酱油：2勺
葱：适量
姜：适量
蒜末：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣黄瓜丁的做法步骤]
1、黄瓜洗净切成小丁，火腿肠切丁备用。
2、锅中放适量的油，油热放入葱花和干辣椒段，中小火煸香。
3、倒入火腿肠丁翻炒匀。
4、倒入黄瓜丁翻炒匀，至黄瓜丁稍变色。
5、倒入盐和酱油，翻炒。之后水淀粉翻炒收汁即可。
6、出锅啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐