咸鸭蛋芹菜肉馅馄饨
[主料]
大馄饨皮：9张
肉末：65克
芹菜：60克
熟咸鸭蛋：1只
[辅料]
料酒：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[咸鸭蛋芹菜肉馅馄饨的做法步骤]
1、食材：大馄饨皮、肉末、芹菜（已清洗切碎）、熟咸鸭蛋。
2、在肉末中加适量的料酒。
3、加适量的味精。
4、合入切碎的芹菜和挖出的咸蛋黄和蛋白。
5、在手上套上一次性手套抓匀成馅料。
6、接着，取馄饨皮放上馅料。
7、包好。
8、然后，放入蒸锅中。
9、盖上盖，开锅蒸7——8分钟。
10、开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馄饨