生滚牛肉粥
[主料]
嫩牛肉：适量
嫩姜：少许
[辅料]
玉米淀粉：少许
盐：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[生滚牛肉粥的做法步骤]
1、牛肉含有丰富的蛋白质，铁以及脂肪，其补充元气的功效可媲美中药的黄芪。
2、准备白饭一碗，牛肉逆刀切块，用玉米淀粉，嫩姜，生抽，料酒腌制一会。
3、将米饭🍚倒入锅内，倒入开水，烧开牛肉略滚一下，再加入少许盐，生抽，即可。
4、倒入碗中，分享一下。
5、成品，早餐来一碗，味道不错。
6、牛肉胆固醇低，可以多吃点。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 早餐