鸡肉蘑菇粥
[主料]
鸡肉：100克
米饭：2碗
蘑菇：250克
葱花：适量
生姜：适量
[辅料]
盐：少许
生抽：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[鸡肉蘑菇粥的做法步骤]
1、成品，最近又迷上米粥了。
2、蘑菇洗干净去蒂，切丁备用。鸡肉去骨切丁，用生姜，玉米淀粉拌均匀。
3、将2碗米饭🍚倒入煮锅中，倒入纯净水，大火烧开转中小火。
4、米粥煮开加入蘑菇，继续中小火煮20分钟。
5、煮的过程中，需要用长勺子不断的搅拌。
6、放入鸡肉搅拌5分钟。
7、加入葱花，调入少许盐和少许生抽即可出锅。
8、出锅入盘即可慢用。
9、成品，味道么么哒！
10、美味。
[小窍门]
煮的过程中，需要用长勺子从底部往上不断的搅拌，以免锅底烧焦，影响口感。
使用的厨具：电饭煲、煮锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐