果丹皮
[主料]
冰糖：150g
山楂：300g
[辅料]
水：500ml
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[果丹皮的做法步骤]
1、准备食材
2、放盐水中浸泡一小时
3、去核
4、放入破壁机加水500ml，用果汁功能打二分钟
5、放入锅中加冰糖小火熬十分钟
6、小火，不停搅拌防粘锅
7、挖几勺放烤盘中，刮平，烤箱上下火100度预热五分钟，放入烤箱烤半小时，
8、温热就可以卷起来，并切好
[小窍门]
没烤箱只要放保鲜盒，放冰箱冷藏一晚，取出切块，粘一点糖
使用的厨具：不粘锅
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