西芹百合
“ 一款简单清淡的快手菜。”
[主料]
百合：100g
西芹：200g
胡萝卜：少许
[辅料]
盐：适量
糖：少许
水淀粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西芹百合的做法步骤]
1、西芹撕去表皮老筯洗净切斜段，胡萝卜去皮切片，百合洗净控干。
2、热锅倒油，放入西芹胡萝卜煸炒1分钟左右。
3、加入百合翻炒。
4、加入盐、少许糖继续煸炒。
5、淋入少许水淀粉勾薄芡。
6、出锅装盘。
[小窍门]
这是一个非常清淡的快手菜，炒菜时间不宣过长，断生即可，否则影响口感。不介意的朋友临出锅前可加入少许鸡精。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐