肘花火腿炒大蒜
“ 大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。 蒜苗能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。。。”
[主料]
肘花火腿：55克
大蒜：150克
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[肘花火腿炒大蒜的做法步骤]
1、食材：肘花火腿（已切片）、大蒜（已去根洗净切段）。
2、烧锅倒油烧热，下入切好的大蒜翻炒翻炒。
3、接着，合入切好的肘花火腿翻炒一下。
4、然后，加适量的酱油。
5、加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐