三色牛肉丝
“ 三色牛肉丝选用甜椒、西芹、青椒和嫩牛肉炒制而成，是一道非常下饭的家常菜。”
[主料]
嫩牛肉：150克
青椒：1个
甜椒：半个
西芹：50克
大蒜：1瓣
生姜：1块
[辅料]
生抽：适量
豆瓣酱：1勺
醋：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[三色牛肉丝的做法步骤]
1、准备材料如图。
2、将青椒、甜椒和西芹切丝，大蒜、生姜切片。
3、将牛肉切丝加入适量淀粉和生抽拌匀。
4、热锅倒油烧至八成热。
5、放入牛肉丝翻炒10秒。
6、放入豆瓣酱和生姜、大蒜翻炒10秒。
7、放入西芹和甜椒翻炒10秒。
8、放入青椒翻炒5秒。
9、倒入适量生抽、醋和食用盐翻炒5秒即可出锅。
10、色彩艳丽！
11、好吃下饭！
使用的厨具：炒锅
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