青椒平菇炒豆干
“ 家常菜”
[主料]
豆干：两块
青椒：2个
平菇：4朵
[辅料]
大蒜：2个
花椒：8颗
[调料]
盐：半勺
南德：2g
生抽：一勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒平菇炒豆干的做法步骤]
1、豆干切成条，青椒切丝，大蒜切碎，平菇撕成小块。
2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜、花椒。
3、倒入平菇，翻炒一会。
4、倒入豆干，继续翻炒。
5、调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
6、翻炒至菜5成熟的时候倒入青椒。
7、翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐