胡萝卜五花肉蒸面
[主料]
面条：适量
胡萝卜：适量
瘦肉：适量
五花肉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
老抽：适量
葱：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[胡萝卜五花肉蒸面的做法步骤]
1、菜切好
2、胡萝卜切大条
3、手擀面。
4、面条放锅中蒸十分钟
5、然后装起来
6、起锅放入五花肉煎炒出油
7、下入瘦肉翻炒。加盐
8、加入胡萝卜翻炒
9、加入适量的水。水开加盐。加老抽
10、煮到胡萝卜熟。就可以把汤，淋在面条上
11、打出来一点点汤。
12、把菜里面的汤淋在面条上。搅拌均匀
13、把菜也打出来。放上面搅拌均匀
14、放入蒸锅里蒸，十分钟
15、十分钟后。不要关火。打开盖子。撒上葱花
16、把之前打出来的汤，淋上面。搅拌，再关火。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜