红薯饼
“ 红薯饼软软甜甜的好多人都喜欢吃，尤其是孩子们，今天分享一个红薯饼的心做法外酥内软，做法简单。”
[主料]
糯米粉：100g
红薯：100g
[辅料]
红糖：30g
鸡蛋：1个
面包糠：50g
开水：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[红薯饼的做法步骤]
1、食材备好。
2、糯米粉里加入红糖搅匀，也可以加入白糖。
3、用暖瓶里的开水和成面团。
4、红薯去皮切成薄片。
5、两片红薯中间夹上一块糯米粉团子。
6、准备好一个鸡蛋，一碗面包糠。
7、蛋液搅匀，再把红薯片蘸上蛋液。
8、裹上面包糠。
9、依次把全部红薯饼裹上面包糠。
10、放入热油锅里用中小火炸成金黄色捞出。
11、做好的红薯饼软软的超级好吃。
[小窍门]
红薯本身就甜，糖可以根据喜好选择。
用开水和成的糯米粉面团更利于操作，切口感更好。
使用的厨具：炒锅
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