焖豆腐
[主料]
豆腐：适量
肉末：适量
香菇：适量
[辅料]
葱：适量
盐：适量
油：适量
老抽：适量
生粉：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[焖豆腐的做法步骤]
1、豆腐提前。用电饼铛煎好。其他配菜也切好。
2、放油。同时下入肉末和香菇。炒香。
3、下入豆腐。加入开水。和老抽。盐。
4、在锅里打一些汤出来，下入生粉。白糖。搅拌好。
5、放水焖干时。下入搅拌好的汤汁。
6、加入葱花。翻炒。马上出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐