新手易做手抓饼
[主料]
普通面粉：260克
[辅料]
水：适量
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[手抓饼的做法步骤]
1、面粉加入少许盐，开水活一半面，冷水一半面，盐不能多了，多了面容易脆，不筋道。
2、活成光滑面团，醒10分钟。
3、把面擀大，刷上油，撒上少许盐。
4、折叠成这样，然后切成平均的小条，前面不要切断。
5、这一步拉开，卷起来。
6、卷成这样。
7、从两边一起卷，然后压在一起，幹成圆饼放到电饼铛里。
8、炕到两边金黄。
9、出炉。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼 午餐 晚餐