老干妈辣酱蒸黄鱼
“ 老干妈辣酱，是一种辣椒酱，用来蒸黄鱼，真是味道独特、香辣鲜味。”
[主料]
黄鱼：3个
生姜：小许
蒜头：小许
葱：小许
老干妈：适量
[辅料]
食盐：小许
花生油：小许
白糖：小许
蚝油：小许
生粉：小许
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[老干妈辣酱蒸黄鱼的做法步骤]
1、准备食材：黄鱼切好洗净、蒜蓉、姜丝、葱丝已切好；
2、黄鱼加入蒜蓉、姜丝、食盐、白糖、花生油、蚝油、老干妈、生粉一起调味；
3、黄鱼加入蒜蓉、姜丝、食盐、白糖、花生油、蚝油、老干妈、生粉一起调味；
4、已调好味的黄鱼；
5、将黄鱼放入锅中猛火蒸15-20分钟；
6、将黄鱼放入锅中猛火蒸15-20分钟，已蒸了15分钟了；
7、黄鱼蒸好了；
使用的厨具：蒸锅
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