糖醋心里美萝卜
“ 各种萝卜争相斗艳的时候到了，心里美拿来糖醋非常爽口。”
[主料]
心里美萝卜：半个
[辅料]
陈醋：2勺
白糖：2勺
盐：少许
鸡精：少许
口味：酸甜
工艺：腌
耗时：半小时
难度：简单
[糖醋心里美萝卜的做法步骤]
1、萝卜清洗干净。
2、刨成丝。
3、撒少许盐，腌制半小时。
4、腌制好的萝卜挤干水分，放入陈醋白糖和鸡精。
5、搅拌均匀。
6、下饭小菜哦。
[小窍门]
提前用少许盐腌制萝卜可以给萝卜入点盐味又可以去掉太多的水分，这样不至于后来凉拌时水分太重了。
使用的厨具：其他
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