土豆丸子汤
[主料]
猪肉：适量
土豆：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
小白菜：适量
小油菜：适量
鸡蛋：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[土豆丸子汤的做法步骤]
1、猪肉打泥。
2、小白菜小油菜焯水剁碎。
3、土豆胡萝卜上锅蒸熟。
4、压成泥。
5、放入青菜碎，肉泥搅拌均匀。
6、搅拌好的馅。
7、揉成小球。
8、锅内加水烧开放入小丸子，丸子快煮熟时打入一个蛋花，放入青菜煮一分钟出锅。
9、土豆丸子汤完成。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类