葱花银鱼蛋饼
[主料]
银鱼：适量
鸡蛋：适量
小葱：适量
[辅料]
料酒：适量
味极鲜：适量
十三香：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[葱花银鱼蛋饼的做法步骤]
1、银鱼清洗干净沥水
2、银鱼放入碗中，放入味极鲜和料酒腌制十分钟
3、小葱洗净切碎
4、面粉中磕入一个鸡蛋
5、放入葱花和盐
6、放入十三香
7、放入水搅拌成无颗粒状的面糊
8、银鱼沥去多余的腌料汁，放入面糊中
9、轻轻搅拌均匀
10、锅中放入少许油，倒入银鱼面糊摊成饼状
11、底部凝固后翻面煎，煎至两面金黄，关火
12、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面食 饼