蛋包芝士
“ 经常看到有用蛋液和面包糠来炸的小吃，那么用剩的蛋液和面包糠怎么处置呢？”
[主料]
蛋液：适量（用剩的）
面包糠：适量
芝士片：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋包芝士的做法步骤]
1、把面包糠加入蛋液中，搅拌。
2、用炸完东西剩下的油来炸蛋液（注意：下锅后若面包糠堆成一堆，要弄散再放芝士）。
3、蛋液要成型时，把芝士放在中间（这样不会漏出来，容易清洗）然后把芝士包起来。
4、再在上面撒一些盐，喜欢甜味的亲还可以放一点糖。
5、然后就可以出锅了，可以抹上沙拉酱，番茄沙司吃。配上一杯牛奶或奶茶，就是一份不错的早餐了。
[小窍门]
这是布西子第一份菜谱，新手上路，多多包涵
还有如果炸了什么别的小吃，建议先把蛋包芝士吃了，因为它固然节约，简单，但和别的煎炸小吃比起来，就像我一样，太逊色啦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐