蛋包芝士 “ 经常看到有用蛋液和面包糠来炸的小吃,那么用剩的蛋液和面包糠怎么处置呢?” [主料] 蛋液:适量(用剩的) 面包糠:适量 芝士片:适量 [辅料] 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [蛋包芝士的做法步骤] 1、把面包糠加入蛋液中,搅拌。 2、用炸完东西剩下的油来炸蛋液(注意:下锅后若面包糠堆成一堆,要弄散再放芝士)。 3、蛋液要成型时,把芝士放在中间(这样不会漏出来,容易清洗)然后把芝士包起来。 4、再在上面撒一些盐,喜欢甜味的亲还可以放一点糖。 5、然后就可以出锅了,可以抹上沙拉酱,番茄沙司吃。配上一杯牛奶或奶茶,就是一份不错的早餐了。 [小窍门] 这是布西子第一份菜谱,新手上路,多多包涵 还有如果炸了什么别的小吃,建议先把蛋包芝士吃了,因为它固然节约,简单,但和别的煎炸小吃比起来,就像我一样,太逊色啦 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 早餐