章鱼香肠
“ 做法很简单，只需要在香肠身上划上几刀下锅煎至开花，也就是出现章鱼的小模样即可。”
[主料]
香肠：300克
[辅料]
油：1g
香菜：1g
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[章鱼香肠的做法步骤]
1、买加来的小香肠撒开包装袋，将小香肠全部倒入盘中。
2、将小香肠切米字状，为了方便下刀，我把香肠放案板上横着来切，用刀切至香肠的三分之二处就可以了。
3、先将锅烧热，倒入冷油，放入切好的小香肠中小火慢煎，火千万不要开的太大，香肠容易被煎焦。
4、现在已经煎了一小会，小香肠已经慢慢张开几条腿了，再翻动煎一会就可以全部张开了。
5、萌萌的章鱼小香肠就做好了，放入几根香菜点缀即可。
[小窍门]
不喜欢香菜的可以不放，也可以焯烫青菜来代替。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐