香辣炸鸡翅
[主料]
翅中：10个
[辅料]
面粉：3小勺
[配料]
盐：适量
辣椒粉：适量
花椒粉：适量
面包粉：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[香辣炸鸡翅的做法步骤]
1、准备好原料，鸡翅洗净用刀划2刀，加入盐、料酒腌半个小时。
2、腌好的鸡翅放入微波炉中高火叮4分钟，拿出备用。
3、面粉中加入适量水、花椒粉、辣椒粉、少许盐调成糊状，放入鸡翅裹匀。
4、均匀地滚上一层面包糠。
5、放入约70度左右的油中炸成金黄色即可出锅。
6、放入吸油纸上吸去多余的油份。
[小窍门]
1、、放入微波炉中叮大半熟，这样容易炸透。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 春季食谱 秋季食谱 冬季食谱 晚餐