玻璃糖饼干
“ 饼干中嵌入了一块甜甜的玻璃，颜值超高也受小朋友欢迎。”
[主料]
低筋面粉：100g
鸡蛋：20g
[辅料]
黄油：适量
可可粉：5g
细砂糖：40g
盐：2g
泡打粉：2g
水果硬糖：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[玻璃糖饼干的做法步骤]
1、黄油软化后，加入细砂糖、盐，用打蛋器打至膨松。
2、分次加入鸡蛋，继续用打蛋器打发，使鸡蛋和黄油完全融合。
3、过筛后的低筋面粉和泡打粉混合加入黄油糊中，用刮刀翻拌充分混合。
4、用裱花袋挤成不同的造型，中间撒上水果硬糖（水果糖提前切成小块备用）。
5、将烤盘放入方太烤箱中，选择方太烤箱“热风烘焙”模式，设置温度180℃，预热完成后烘烤10分钟左右。烤好后等待冷却成形即可。
使用的厨具：电烤箱
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