微笑土豆饼
“ 其实只是一个外貌控而已 根据自己的口感➕什么粉、糯米粉、玉米粉、面粉、土豆粉 都是可以的 根据食材的属性自己任意添加……
虽然味道和一般的饼也差不大 但是好看呀 小孩喜欢啊 做得好看心情也会好 生活也得有点品质 追求一点新意不是么☺️☺️”
[主料]
糯米粉：适量
面粉：适量
土豆：适量
[辅料]
盐：适量
黑胡椒粉：适量
口味：咸甜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[微笑土豆饼的做法步骤]
1、土豆去皮 蒸熟  加入少许盐和胡椒粉 捣成泥
2、加入面粉、和糯米粉 我加的糯米粉喝面粉比例差不多是1比1
3、揉成面团 醒10分钟左右
4、撒上一层粉 用擀面杖擀成合适的厚度 然后用一个圆形的（比如小杯子） 弄盛圆饼 再借助筷子和勺子 做成笑脸的眼睛和嘴巴
5、我还用饼干模具做了五角星的 一起做好 放在保鲜膜上防粘
6、热油锅 然后小火慢慢炸 炸到饼表面有点硬 拿筷子夹有点酥脆 就可以出锅了～要注意翻一下 防止着色不均匀哦
7、成品 记得把眼睛和嘴巴都搓明显一点 要不然炸一下就容易把表情炸变形😂😂😂😂
8、成品 这是我吃不完 复炸一遍 炸得有颜色深一点 更香更脆☺️
9、成品 （找不出单独的照片了） 可以自行配点炼奶或者番茄酱吃 很好吃😯😋👍🏻👍🏻
使用的厨具：电饭煲、不粘锅、蒸锅、煮锅
所属分类： 小吃