#信任之美#烤羊肉串
“ 买了生的羊肉串，今天休息在家烤了点！只要肯动手，其实都是不难的事！今天我继续用UKOEO的蒸烤箱，它的自动菜单里就有烤肉串！so easy！”
[主料]
羊肉串：10串
[辅料]
砂糖：半小勺
小茴香：少许
葱姜末：适量
孜然粉：适量
生抽：2勺
色拉油：1勺
花椒水：少许
孜然：少许
白酒：1勺
辣椒粉：适量
口味：孜然
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[烤羊肉串的做法步骤]
1、买的现成的羊肉串
2、看了一下配料表只加了点盐
3、重新调了个腌料汁：生抽、白酒、砂糖、葱姜末、花椒水、小茴香、孜然、色拉油搅拌均匀
4、把羊肉串再腌制一会，我大概用了一小时
5、选择自动菜单的烤肉串程序，默认200度20分钟
6、预热结束，放入羊肉串，注意我是羊肉串放在烤网上，底下垫烤盘铺上锡纸，关上烤箱门，机器继续工作
7、时间过半，中途取出撒上辣椒粉和孜然粉，翻面
8、把羊肉串重新放入烤箱里，机器继续烤制
9、时间到出炉
10、羊肉串完成
[小窍门]
如果自己做羊肉串，那肯定是把肉先腌制好再串起来的哈！
使用的厨具：电烤箱
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