木耳烧鸡翅尖
[主料]
鸡翅尖：350克
干木耳：15克
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：一勺
老抽：一勺
白糖：适量
姜：适量
料酒：一勺
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[木耳烧鸡翅尖的做法步骤]
1、准备食材。
2、木耳泡发，去蒂洗净备用。
3、锅中加入适量清水，将鸡翅尖放入，水要没过鸡翅尖，大火煮滚后马上捞出洗净。
4、锅中热油，5成热时，放入姜，蒜片爆香。
5、放入鸡翅尖翻炒片刻，加入一勺料酒去腥。
6、放入黑木耳。
7、加入小半碗水。
8、放入老抽。
9、放入生抽，盖盖煮至熟。
10、放入少许盐。
11、放入白糖提鲜，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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