三丝炒面
[主料]
面饼：一个
[辅料]
鸡蛋：一个
胡萝卜：1截
四季豆：4根
金针菇：适量
葱：适量
香菜：适量
盐：适量
酱油：适量
生抽：适量
花椒粉：适量
火腿：1个
口味：原味
耗时：廿分钟
难度：简单
[三丝炒面的做法步骤]
1、准备一个面饼，这个面没有调味包，低度温水泡散，约五分钟，用手抓抓可以散开就可以了，太软影响烹饪和口感。
2、泡散的面里加入适量的酱油提色，生抽，花椒粉，辣椒面调味，提前调好味可以减少锅里的炒制时间。
3、将鸡蛋打入碗中炒至成形后下入切好的辅料翻炒断生。
4、下入面条翻炒片刻，出锅前下入葱段香菜即可出锅。
5、是不是看起来很有食欲。
6、集Q弹与酥脆于一身，光盘行动开始！
使用的厨具：炒锅
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