五香咸菜丝
[主料]
五香老腌菜：一个
面粉：适量
[辅料]
玉米面：适量
香葱：一颗
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[五香咸菜丝的做法步骤]
1、老咸菜洗净。
2、切成细丝。清水洗一遍减少盐的咸度。
3、把面粉和玉米面一同放在咸菜丝里。
4、加入面粉和玉米面，搅拌成软硬适中的面糊。
5、炒锅烧热加油，放香葱爆香。油要多放一些。
6、要不停的翻炒。
7、不停的翻炒，这得有耐心哦，翻炒到咸菜丝都干瘪了，面糊都炒成颗粒状就好了。
8、再放点辣椒，绝对的一道下酒菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐