黑蒜虫草花瘦肉汤
“ 黑蒜是一种营养价值超高的保健食品，是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵60~90 天后制成的食品。黑蒜具有杀菌消炎、保护肝脏、调节血糖水平、降血脂、益智健脑、抗氧化、提高免疫力、助眠抗衰老的功效。【摘自百度】”
[主料]
黑蒜：80g
虫草花：20g
前胛肉：150g
[辅料]
清水：适量
[调料]
盐：适量
鸡粉：少许
口味：蒜香
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[黑蒜虫草花瘦肉汤的做法步骤]
1、独头黑蒜、虫草花  。
2、前胛瘦肉。
3、将瘦肉切成块 。
4、食材洗干净后放入炖盅 。
5、汤盅内加入适量的水和盐 ，置入电炖锅 。
6、盖盖，按下肉汤键，时间2个小时 。
7、时间到开盖 。
8、撇去表面的浮沫，加入适量的鸡精，即可盛出品尝。
9、成品。秋季滋补汤，让皮肤更加水润。
使用的厨具：炖盅、汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱